domingo, 30 de junio de 2024

Spumoni

 

Un balance perfecto entre sabores

Ingredientes

Campari 20ml
Jugo de Toronja 30ml
Agua Tonica

En un vaso Collins con hielo vierta el Campari y el jujo de toronja y revuelva bien con una cuchara de bartender, complete con agua tonica y mezcle un poco para incorporarla, decore con media rodaja de naranja.

sábado, 29 de junio de 2024

American Beauty

 

Una compleja dulzura con un toque agrio y tan bello como un buqué de rosas


Ingredientes

Brandy 5ml
Vermouth Seco 5ml
Jugo de Granada 5ml
Jugo de Limon 5 ml
Crema de Menta Blanca 1 Chorrito
Oporto 5ml

Vierta todos los ingredientes salvo el oporto en una coctelera con hielo y agite por 10 o 15 segundos, cuele sobre una copa martinera, por ultimo ayudandose con el reverso de una cuchara de bar vierta el oporto lentamente haciendo que flote en la superficie (Lograrlo puede requerir algo de practica, pero el efecto visual que da a este coctel lo vale).


viernes, 28 de junio de 2024

Half Moon

 

Un "Perro Salado" para marineros de agua dulce y agua de mar


Ingredientes

Vodka 45ml

Jugo de Toronja


Escarche con sal la mitad del borde de un vaso Old Fashioned agregue hielo, vierta el vodka y complete con jugo de toronja, revuleva suavente.

jueves, 27 de junio de 2024

Last Kiss


Un sabor intenso con una nota amarga, como un beso de despedida


Ingredientes
Ron blanco 45ml

Brandy 10ml

Jugo de Limon 5 ml

Agite en una coctelera con hielo por 8 o 15 segundos y cuele en una copa de coctel