Cuando hablo de aprendizaje me refiero a los conocimientos y
técnicas necesarios para el bartending. Normalmente la idea seria comenzar como
ayudante en un bar y aprender a través de la experiencia; pero para el
aficionado lo mejor es la aproximación autodidacta, ya que su objetivo es el
disfrute personal y de sus allegados.
Por fortuna hoy en día Internet nos provee de gran cantidad
de información gratuita, recetas, historia, técnicas, videos, audio e imágenes están
al alcance de un click del Mouse. No bastante siempre es útil echar mano de
libros sobre este tema y pedir consejo a aquellos que son mas experimentados
que nosotros.
En cuestión de la practica, hay que familiarizarse son las
herramientas, los ingredientes y terminología. Si bien siempre es bueno contar
con un recetario en el cual apoyarse, todo bartender debe memorizar las recetas
más comunes. Practicar como medir el alcohol y como servirlo, la manera
correcta de agitar la coctelera, preparar las decoraciones, ensayar acrobacias
(en caso de que se haga Flair) pero sobre todo hay que mantener el constante interés
en el arte y pulir nuestras habilidades poco a poco. 
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