Cosmopolitan
1oz Vodka
½ oz Jugo de Arándano
¼ oz Jugo de Limón
¼ oz Triple Seco
Cascara de limón
En una coctelera con hielo coloque el Vodka, triple seco, el
jugo de arándano y limón. Agite vigorosamente por 8 a 12 segundos y cuele sobre
una copa de coctel. Use la cascara de limón como decoración, o retuérzala sobre
la copa para extraer la esencia, además si se usa un cerillo o encendedor y se
exprime la cascara contra la llama esta causara un vistoso flamazo que
deslumbrara a sus espectadores.
Agave Julep
1 oz Tequila Blanco
8 o 10 Hojas de Menta Fresca
2 Cucharaditas de Azúcar
½ oz Limón
Coloque las hojas de menta y el Tequila en un vaso old fashioned, machaque la menta con una
mano de mortero permitiendo que el Tequila se impregne, agregue el jugo de limón
y el azúcar y hielo picado, revuelva con una cucharilla mezcladora o agitador
por 8 o 10 segundos y sirva.
Aviation
1 oz Ginebra
½ oz Jugo de Limón
½ oz Marrasquino
1 Cereza
Mezcle la Ginebra, Marrasquino y Jugo de limón en una coctelera
con hielo por 8 o 10 segundos, cuele en una copa de coctel y decore con la
cereza en el fondo de la copa.
Brandy Highball
1 oz de Brandy o Coñac
3 ½ oz Ginger Ale
Vierta los ingredientes en un vaso largo con y hielo, mezcle
con una cucharilla mezcladora por 8 o 10 segundos.
Planter’s Punchless
1oz Jugo de Manzana
½ oz Jugo de Limón
1 Chorrito de Granadina
3 ½ oz Soda Lima Limón
Vierta los ingredientes en un vaso largo con hielo excepto
la soda lima limón, mezcle los ingredientes por 8 o 10 segundos, luego agregue
la soda y mezcle nuevamente con suavidad de 2 a 3 segundos, esto evitara
restarle gas a la soda minimizando su potencia en la mezcla.
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