jueves, 12 de julio de 2018

Cocteles Clásicos: Medias de Seda


Este coctel rosado asociado con la seducción y la vida alegre es un clásico de los bares y cantinas. Sin embargo y como sucede con muchos cocteles, su receta puede variar según la región o el bartender. La que les presento el día de hoy es la receta más comúnmente preparada.

Ingredientes
Ron Blanco 1 oz
Granadina 1 oz
Leche condensada ½ oz
Leche evaporada o entera 1 oz
Canela en polvo

Aunque muchos gustan de usar una licuadora no es indispensable, basta con poner los ingredientes líquidos en una coctelera con hielo y agitar con vigor por 8 a 12 segundos, se cuela sobre una copa de coctel y se espolvorea con canela y se puede también decorar con una cereza. Existen muchas variantes, algunas cambian el ron por tequila, ginebra o vodka y algunos más aventurados los mezclan todos; además hay quienes agregan o sustituyen algunos de los otros ingredientes, por ejemplo kaluha o almíbar de cerezas, pero realmente lo importante es encontrar una combinación que se adecue a nuestro paladar.