domingo, 20 de diciembre de 2009

Cocteles para Navidad

Ya casi es noche buena, y con motivo de esto le presento 6 cocteles ideales para estas fechas, algunos son mas difíciles que lo que normalmente les presento, pero en realidad lo valen.

Christmass Berry Martín
2 oz. Vodka infusionado con zarzamora
½ oz. Triple Seco
Jugo de cereza (o granadina)
Jugo de Limón

Agite bien en una coctelera y sírvase en una copa martinera.


Eggnog

1 oz. Brandy
Leche
Clara de huevo
Azúcar
Nuez moscada

Vierta los ingredientes en una coctelera o licuadora (la leche, huevos y azúcar según la cantidad a preparar), una vez este lista la mezcla sírvase de inmediato y espolvoree con la nuez moscada.


Holiday Hopper

1 oz. Licor de melon
½ oz. Crema de menta verde
½ oz. Crema de cacao blanca
2 oz. Leche

En una coctelera con hielo agite los ingredientes, sírvase y decore con hojas de menta y una baya roja.


Pravda Martín

5 oz. Vodka
2 oz. Crema de menta blanca
½ oz. Crema de menta verde

Agite los ingredientes en una coctelera con hielo y sirva en una copa martinera, decore con un bastoncito de menta.


The Grinch

2 oz. Licor de melon
1 oz. Vodka
½ oz. Jugo de limón
Azúcar

Escarche con azúcar un vaso Old Fashioned, llénelo con hielo y vierta los ingredientes, agite bien y decore con una rebanada de limón.


Tom & Jerry

1 oz. Ron Dorado
1 oz. Brandy
Azúcar
1 Huevo
Canela en polvo
Leche caliente

Separe la yema y la clara del huevo y bátalas por separado (la clara deberá quedar a punto de nieve), en un plato hondo mezcle la yema, el azúcar, la canela, el ron y el brandy de manera homogénea. Sirva la mezcla en una taza y agregue la leche caliente llenando casi hasta el borde, corone con la clara batida y espolvoree con canela en polvo.

Espero que todos tengan una feliz navidad y un excelente año nuevo, recuerden que la navidad es tiempo de alegría, así que si se embriagan no conduzcan.

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